Рецепт приготовления творожных пышек. Ингредиенты: яйца, мука, творог, сахар, сода, сахарная пудра. Смешиваем творог, сахар и яйца, добавляем соду и гасим уксусом. Понемногу добавляя муку, замешиваем тесто. Тесто раскатываем на посыпанном мукой столе в пласт толщиной примерно 1 см. Вырезаем кружки, а у этих кружков – дырочки в серединке. Разогрев хорошенько в сковороде подсолнечное рафинированное масло, опускаем в него колечки и жарим до тех пор, пока подрумянятся с одной стороны. Переворачиваем вилкой и подрумяниваем с другой стороны. Вылавливаем пышки из сковороды на бумажную салфетку или в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Слегка остывшие пышки перекладываем на блюдо и щедро посыпаем через ситечко сахарной пудрой.